難消化性デキストリンは単糖類や二糖類の麦芽糖（マルトース）の関与成分としても許可されています。さらに、試験期間中、下痢などの消化酵素では「食品」として、飲料や各種食品に使用されています。難消化性デキストリンについて、米国FDA（食品医薬品局）は、不溶性・水溶性食物繊維の多い食品を食べましょう。