緑茶はアンチエイジング作用が期待できる飲み物として有名です。また、過食により活性化されることもあり、没食子酸エピガロカテキン（EGCG）という天然成分は抗酸化作用が高いものであり、ドーパミンやセロトニンといった脳内幸せ物質を増やすと認識されております。カテキン成分は、インシュリンやストレスにより活性化され、病気や老化へつながるものです。