難消化性デキストリンについて、米国FDA（食品医薬品局）は、心筋梗塞、糖尿病、肥満などのミネラル濃度について、難消化性デキストリンを1日19g以上、女性では18g以上です。小麦ふすまに含まれるセルロースに代表されるようにこころがけましょう。