難消化性のものがあります。これを分離、精製して難消化性デキストリンは製造されている。ラットを用いた動物実験で、排便が改善された難消化性デキストリンは、体重当たり5-10g/日（体重当たり）5日連続で、食後血糖値の急激な上昇の抑制が報告されている。